1、菠菜不能与黄瓜一起吃：黄瓜中含有维生素c分解酶，而菠菜中含有丰富的维生素c，所以两者不宜一起吃。
2、菠菜不宜与牛奶等含钙量高的食物一起吃。
3、菠菜不能与豆腐在一起吃：因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有钙离子，一旦菠菜与豆腐中的钙一结合，就会引起结石，还会影响钙的吸收。如果一定要吃，可以将菠菜用开水烫一下。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与菠菜中的高维生素c结合，金属离子容易使维生素c氧化而失去营养价值。动物肝脏、蛋黄、黄豆都含有丰富的铁元素，不宜与苋菜、菠菜一起食用，菠菜含草酸较多。因为纤维和草酸会影响上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能与大豆一起吃。如果与大豆一起吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜的代谢不良。
6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜中含有丰富的草酸，草酸离子在肠道中与钙质交界后容易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，还容易形成结石。因此，菠菜在食用前应在沸水中焯一下。儿童和老人在服用钙片前后2小时内应避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。